Os sabores, os aromas e os saberes que traduzem a identidade do Território Vulcânico estarão em destaque no dia 7 de novembro, a partir das 9h, em São Sebastião da Grama. O município recebe o Festival do Vale da Grama — Gastronomia • Café • Turismo, evento gratuito que celebra a diversidade da produção regional, a força do empreendedorismo e o potencial turístico de uma região reconhecida pela qualidade de seus cafés, pelas tradições gastronômicas e pelas experiências ligadas ao meio rural.
Programação integra turismo, gastronomia e empreendedorismo
As atividades começam com o painel “Turismo que Gera Negócios”, seguido dos lançamentos do Portal/Página Digital e do Guia/Mapa Turístico do Vale da Grama, apresentados pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) — Campus São João da Boa Vista. A programação também contempla a apresentação dos Roteiros Vulcânicos, iniciativa que contribui para ampliar a visibilidade dos atrativos e das experiências turísticas da região.
Ao meio-dia, o público poderá participar de um almoço de networking com foco na valorização da gastronomia local, favorecendo a troca de experiências e a aproximação entre empreendedores, produtores e demais agentes envolvidos no desenvolvimento territorial.
Outro destaque será o Espaço IG Vale da Grama / Café do Território Vulcânico, dedicado a degustações e experiências relacionadas aos cafés produzidos na região. A proposta é valorizar a qualidade e a identidade da cafeicultura local, aproximando os consumidores dos produtos e das histórias de quem trabalha para fortalecer esse importante segmento da economia regional.
A programação inclui ainda a Feirinha do JEPP (Jovens Empreendedores Primeiros Passos), que dará visibilidade às iniciativas desenvolvidas no âmbito da educação empreendedora, além de visitas monitoradas ao Museu Municipal. As atividades ampliam as possibilidades de interação com a cultura, a história e os atrativos locais, integrando diferentes públicos à celebração.
Cooperação fortalece as vocações regionais
A cafeicultura, uma das principais expressões econômicas e culturais do Vale da Grama, ocupa lugar de destaque no festival. Reconhecida pela qualidade de seus cafés, a região também reúne características favoráveis à integração entre produção agrícola, gastronomia, turismo rural e valorização do artesanato. Ao conectar esses segmentos, o evento amplia a visibilidade dos empreendedores, estimula novas conexões comerciais e reforça o reconhecimento da diversidade produtiva do território.
“Valorizar os produtos locais é também reconhecer a dedicação, a criatividade e a história de quem empreende. O festival cria oportunidades para que produtores e artesãos apresentem seu trabalho, conquistem novos públicos e mostrem a riqueza que existe em cada produto da nossa região”, afirma.
“Quando conectamos agricultura, gastronomia, turismo e empreendedorismo, valorizamos as vocações do território e criamos possibilidades de negócios. A união entre instituições, produtores e empreendedores é fundamental para promover o Território Vulcânico e impulsionar seu desenvolvimento de forma integrada”, avalia.
O Festival do Vale da Grama integra uma agenda de valorização das riquezas e das vocações do Território Vulcânico, cuja identidade combina características naturais, produção agrícola, cafés de qualidade, gastronomia e possibilidades de turismo de experiência. A articulação entre municípios, instituições e agentes econômicos é fundamental para promover esses diferenciais, fortalecer a cooperação regional e ampliar as oportunidades de crescimento sustentável.
Aberto à comunidade e aos visitantes, o festival convida o público a prestigiar produtores, cafeicultores, artesãos e empreendedores, além de conhecer experiências que traduzem a essência do Vale da Grama. Mais do que um encontro gastronômico, a iniciativa celebra a identidade regional e demonstra como a valorização dos recursos locais pode contribuir para movimentar a economia e estimular novos caminhos para o empreendedorismo.
Fonte ==> Sebrae
