Compare os 11 principais pós de proteína
Mais pós de proteína a considerar
Fotografia: Boutayna Chokrane
Fotografia: Boutayna Chokrane
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Cortesia de Beast
Perguntas frequentes
- Concentrado da proteína de soro de leite: A versão menos processada, normalmente 70-80 % de proteína, com o restante composto de carboidratos, gorduras e lactose. Ele mantém compostos benéficos como imunoglobulinas e lactoferrina, o que pode apoiar a imunidade. É também o mais barato.
- Isolado de proteína de soro de leite: A maior parte da gordura e lactose é filtrada, deixando uma proteína que é cerca de 90 % de proteína e menor em carboidratos. Esta é uma escolha sólida se você quiser mais proteína por colher ou tiver uma leve intolerância à lactose.
- Hidrolisado de proteína de soro de leite: O hidrolisado da proteína de soro de leite é predigido usando enzimas, tornando -o o mais rápido de absorver. É frequentemente usado em nutrição médica e por atletas de elite que precisam de rápida recuperação muscular. É também o mais caro.
- Caseína micelar: O menos processado, oferecendo liberação sustentada de proteínas.
- Hidrolisado de caseína: Predestou -se por uma absorção mais rápida, embora ainda mais lenta que o soro.
- Se você já fez um shake de proteína e imediatamente se arrependeu, não está sozinho. Misturas de laticínios (soro de leite e caseína) podem causar inchaço, gás e outros problemas gastrointestinais– especialmente para aqueles com intolerância à lactose ou sensibilidades. Os pós de proteína à base de plantas nem sempre são mais digeríveis, pois alguns contêm álcoois de açúcar, gengivas ou espessantes que também podem perturbar seu estômago.
- Porque é classificado como um suplemento alimentar, O FDA não regula o pó de proteína A maneira como faz comida ou medicação. Isso significa que cabe aos fabricantes avaliarem seus próprios produtos em busca de segurança, o que deixa muito espaço para inconsistências e contaminação.
- Um relatório do projeto de etiqueta limpa testou 160 pós para contaminantes e descobriu que Muitos continham metais pesados como chumbo, arsênico e cádmio, além de BPA (um aditivo plástico) e pesticidas. Os pós orgânicos mostraram três vezes mais chumbo e duas vezes mais cádmio em comparação com opções não orgânicas. Os pós baseados em vegetais tiveram uma média de três vezes mais chumbo que as alternativas baseadas em soro de leite. E pós contendo cacau continham quatro vezes mais vantagem que a baunilha. Essas toxinas podem surgir em pós através de solo contaminado (uma vez que muitas proteínas à base de plantas vêm de culturas) ou processos de fabricação que introduzem poluentes ao longo do caminho.
Fotografia: Boutayna Chokrane
Fonte ==> Wired
